Паспорт проекта.
Тип проекта: познавательно -исследовательский.
Вид проекта: групповой
Продолжительность: краткосрочный (2 мес.)
Участники проекта:
1. Дети старшей группы 5 - 6 лет.
2. Воспитатели.
Актуальность проекта:
Перед началом работы было проведен опрос детей и их родителей. Из чего был сделан вывод: что шоколад – любимое лакомство детей и взрослых, но сведений о нем они знают мало. Многие дети не знают откуда берется шоколад, они считают что его приносят взрослые из магазина. А взрослые не знакомы с такой профессией, как шоколодье. Мнения детей и взрослых о пользе и вреде шоколада разделились. Взрослые считают, что шоколад скорее вреден для здоровья: можно пополнеть, может подскочить артериальное давление, может развиться кариес зубов и многое другое. Считаем, что эта тема актуальна, ведь в современном мире изделий из шоколада большое множество. Поэтому проследить его историю – это словно совершить увлекательнейшее путешествие в мир шоколада.
Цель проекта: дать представление о шоколаде, изучить его свойства.
Задачи проекта:
- Ознакомить детей с историей возникновение шоколада.
- Рассмотреть цепочку происхождения шоколада и узнать о процессе его приготовления.
- Познакомить детей с разными видами шоколада и изучить его свойства.
- Сформировать представление о пользе и вреде шоколада.
- Воспитывать чувство уважения к труду людей и дать представление о профессиях: кондитера, шоколадье.
- Узнать интересные факты о шоколаде.
| 
